Грудень виявився насиченим на відкриття в столиці — у різних районах міста запрацювали заклади на будь-який смак і бюджет. Від швидких перекусів на Хрещатику до камерних барів на Контрактовій, від пет-френдлі кафе біля Золотих воріт до фудкорту на оновленій Бессарабці. Нові ресторани Києва цього місяця вражають різноманіттям концепцій і форматів.
Серед новинок — перезавантажений культовий бар LoggerHead з джазовими вечорами, азійське бістро з рамен-конструктором, заклади з ізраїльською кухнею та навіть сезонний куточок з бургерами та глінтвейном просто неба на ВДНГ.
China Hi Express
Адреса: вул. Хрещатик, 32
Графік роботи: 12:00–22:00
Новий заклад мережі "Китайський Привіт" працює у форматі швидкої "забігайлівки". Технологія розроблена так, щоб страви видавалися блискавично. Гостям рекомендують застосунок China Hi — можна замовляти завчасно на зручний час і отримати знижку 20% на перше замовлення.
Меню: закуска "Мадагаскарський тарган" — 99 грн, "Крила Дзянбао" — 229 грн, курка Гун Бао — 249 грн, "Біан біан" з креветкою — 299 грн, парові пельмені зі свининою — 169 грн.
Cafe JUDIE
Адреса: вул. Богдана Хмельницького, 29/2
Графік роботи: 8:00–22:00
Невелике пет-френдлі кафе біля Золотих воріт. Затишний інтер'єр з натуральних матеріалів: дерево, камінь та метал. У меню — сніданки, ланчі, вечері, коктейлі та навіть страви для чотирилапих друзів.
Меню: протеїновий бейгл з слабосоленим лососем — 510 грн, яйця "Бенедикт" з панчетою та трюфелем — 420 грн, класична піца "Маргарита" — 200 грн, ризотто з креветками та шпинатом — 420 грн, Piña Colada — 390 грн.
LoggerHead
Адреса: бульв. Тараса Шевченка, 1
Графік роботи: пн-чт та нд 16:00–22:00, пт-сб 16:00–23:00
Культовий бар відкрився після перерви з оновленою концепцією. Тепер тут більше музики та музичних програм — джаз вечорами під оновлене меню поєднується з коктейльною картою. У барі стало більше вільного простору, щоб зробити його доступнішим для гостей.
Меню: William Sour — 440 грн, Pandan Punch — 660 грн, Sober Negroni — 360 грн, Martinez — 400 грн.
Shaker Bar
Адреса: Ярославів Вал, 20
Графік роботи: 14:00–23:00
Посмотреть эту публикацию в InstagramПубликация от Молодіжний бар • Коктейлі • Танці • Київ (@shakerbar2025)
Бар позиціонує себе як заклад для молоді. Коктейльна карта налічує понад 40 позицій, які пропонують поєднувати з запальними DJ-сетами. Акцент на музику та відпочинок після довгого робочого дня. Діє спеціальна пропозиція: -50% на коктейлі щовівторка, середи та четверга з 14:00 до 18:00.
Меню: Bluberry pie — 340 грн, Caribbean sour — 290 грн, Margarita — 220 грн, паштет з курячої печінки — 295 грн.
Shalom і Tachinomi
Адреса: вул. Рогнідинська, 4
Графік роботи: 11:00–23:00
У центрі міста відкрилися одразу два заклади за однією адресою. Це азійське бістро Tachinomi та ізраїльське міське кафе Shalom. Заклади зі спокійною атмосферою, де можна відпочити перед роботою або зустрітись із друзями.
Меню Shalom: сніданок Сет мезе "Айк-стайл" — 470 грн, шакшука класична — 275 грн, салат із запеченим брі — 450 грн, суп "Єврейський пеніцилін" — 295 грн, сібас з томатним соусом — 590 грн, лафа суперсирна — 495 грн, котлета Тель-Авів-Київ — 435 грн.
Фудхол на Бессарабці
Адреса: Бессарабська площа
Графік роботи: ринок — з 7:00, фудхол — 10:00–22:00
Оновлений Бессарабський ринок поділений на дві зони. В одній залишили традиційні ятки з продуктами та делікатесами, в іншій побудували фудхол. Тепер на Бессарабці можна спробувати випічку з Vytach, грецькі страви та піцу, борщ або чебуреки, замовити десерти. По центру розмістили великий бар та сцену для музичних виступів.
Заклади на фудкорті: Cherry coffee roasters & cakes, Gelartу, МІНІСТЕРСТВО ДЕСЕРТІВ, Пекарня Витач, ресторан української кухні Глек, ресторан ЖАРОВНЯ, мережа з чебуреками Татарка, МАЦОНІ (грузинське кафе-сироварня), мережа бургерів Burger Farm, ресторан індійської кухні HIMALAYA, Sushi Icons Delivery, кафе Буффаліно, стрітфуд Big Mama.
"Настя Бургер та Глінтвейн"
Адреса: ВДНГ, біля Оранжереї
Графік роботи: 11:00–21:00
Новий заклад на ВДНГ поєднує бургери, страви BBQ та фірмові глінтвейни. Комунікація закладу ведеться від імені героїні Насті. Особливою є атмосфера — вона розрахована на затишний відпочинок взимку. На локації є вогнище, пледи, місця для сидіння. Підхід — про простоту та проведення часу на свіжому повітрі.
Меню: Настін фірмовий бургер — 350 грн, Дабл Чізі бургер — 300 грн, Різдвяне какао — 190 грн, глінтвейн янтарний — від 150 грн, глінтвейн Вунш Шунш 007 — від 200 грн.
Port wine Bar
Адреса: вул. Костянтинівська, 21 (Контрактова площа)
Графік роботи: 13:00–23:00
На Контрактовій площі запрацював камерний винний бар. Меню освіжили біодинамічними винами, пет-натами, власними авторськими коктейлями, віскі, бурбонами та оранжами. У закладі, який може вмістити до 20 людей, є дві зали у вінтажному стилі з дерев'яними стінами.
Меню: одеське вино — 89 грн (150 мл), одеський портвейн — 109 грн (100 мл), ігристе вино — 139 грн, Naked orange Heinrich — 289 грн, джин-тонік — 220 грн.
Ethos
Адреса: Дніпровська набережна, 3 (неподалік від ТЦ Silver Breeze)
Графік роботи: 9:00–22:00
Урбан-кафе об'єднало кав'ярню, гастрономію та бар в одному просторі. Заклад діє у форматі All-Day Dining. Сюди можна приходити з домашніми улюбленцями.
Меню: вершкова міні паста — 195 грн, авокадо тост з каперсами — 260 грн, ліниві вареники з солоною карамеллю — 270 грн, боул з лососем — 365 грн, салат з козячим сиром — 275 грн, паста карбонара — 320 грн, тістечко Шу фісташкове — 125 грн.
KAØS
Адреса: вул. Велика Васильківська, 114 (неподалік "Палацу Україна")
Графік роботи: 11:00–23:00
Fusion-restaurant з концепцією хаосу, що перетворюється на порядок. Меню складається зі страв багатьох кухонь світу, а його мета — подарувати відвідувачам новий гастрономічний досвід. У закладі кажуть, що поєднують такі текстури та техніки, якими можуть похвалитися далеко не всі у столиці. Особливість — гра з контрастом від холодного до гарячого, від ніжного до пікантного.
Меню: тартар із тунця — 580 грн, салат Нісуаз — 500 грн, восьминіг з овочами — 1400 грн, Каліфорнія з лососем — 710 грн, Негроні — 340 грн, Old Fashioned — 340 грн.
Хочете, щоб ми висвітлили певну тему чи ситуацію? Пропонуйте. Розглянемо, перевіримо і зробимо матеріал. Пишіть на [email protected], або в наш чат-бот у Telegram — https://t.me/tramnewsbot