Забытый вкус детства возвращается в Киев — сеть Konteyner открыла на Большой Васильковской, 41 новое заведение "Chicken Konteynered", возрождающее культуру курицы гриль. Об этом сообщили основатели заведения в своем Instagram-аккаунте.👇
Курица гриль получила новую жизнь в центре Киева
Основатели "Chicken Konteynered" решили вернуть киевлянам подзабытый вкус хрустящей курицы гриль, которая еще 20 лет назад была неотъемлемой частью городского ландшафта. По их словам, сейчас это блюдо можно найти преимущественно в супермаркетах, но качество там часто оставляет желать лучшего.
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤"Мы увидели, что курица гриль незаслуженно оказалась на обочине гастрономической моды. Хотя это простое блюдо, но сделать его правильно - настоящее искусство. Мы потратили пол года на разработку собственной технологии приготовления, чтобы получить идеальный баланс хрустящей корочки и сочного мяса", - рассказывает.
Что предлагают попробовать в новом заведении
Кроме фирменной курицы гриль, в "Chicken Konteynered" разработали авторское меню закусок и гарниров. Кухня сочетает классические вкусы с современными гастрономическими трендами:
- Целый цыпленок гриль с картофелем фри — 550 грн
- Половина цыпленка - 290 грн
- Фирменный коул слоу с добавлением яблока и сельдерея — 90 грн.
- Сицилийская капоната по семейному рецепту - 90 грн
- Авторские соусы (чесночный, барбекю, острый чили) - 45 грн
- Тако с курицей гриль - 90 грн
- Хрустящие куриные стрипсы в панировке из корнфлейксов — 160 грн
Заведение работает в тестовом режиме
"Chicken Konteynered" работает в тестовом режиме без фиксированного графика. Учредители планируют определить оптимальные часы работы после анализа потока посетителей в течение первых недель.
По словам управляющего партнера сети Konteyner Дмитрия Сидоренко, они рассматривают возможность открытия подобных заведений и в других районах Киева: "Мы видим большой потенциал в формате качественного стритфуда с курицей гриль. Если концепция окажется успешной на Большой Васильковской, планируем масштабироваться на Подол и Оболонь".
Адрес : улица Большая Васильковская, 41
Часы работы : уточняйте по телефону
Instagram : @chicken.konteynered
Facebook