👉 Приєднуйтесь до наших Telegram-каналів з оперативними новинами та повідомленнями про 💡 відключення та включення світла у вашому будинку за 20-30 хвилин: Київ, Дніпро, Полтава.
Среди новых заведений есть рестораны авторской кухни, уютные бистро, заведения с фокусом на стритфуд, а также кафе и кофейни. Особое внимание привлекают рестораны, специализирующиеся на определенных кухнях мира, включая итальянскую и азиатскую.
🗺️ География новых заведений
Трамвай проанализировал, в каких районах Киева открылось больше всего новых ресторанов:
- Подол лидирует с 4 новыми заведениями
- Центр города на втором месте с 3 новыми ресторанами
- Шулявка, Лукьяновка, Троещина, Позняки и район метро "Дворец Украина" приняли по одному новому заведению.
🍽️ Гастрономические тенденции
Анализ новых заведений позволил выявить основные гастрономические тренды:
- Сильное влияние азиатской гастрономии
- Авторский подход к кухне
- Смешение различных кулинарных традиций
- Акцент на качественный фаст-фуд и стритфуд
- Развитие кофейной культуры и интерес к нестандартным напиткам (например, матча)
- Сохранение интереса к традиционной украинской кухне
- Неизменная популярность итальянской и средиземноморской кухни
Эти тенденции отражают глобальные гастрономические тренды, адаптированные к местным вкусам и предпочтениям киевлян.
Обсуждаем эту новость в Telegram. Присоединяйтесь к комментариям на канале: Киев, Днепр, Полтава.
Facebook
Google +