У Києві на Бессарабському ринку відкриють 17 фудкорнерів та бар
На Бессарабському ринку в Києві підтвердили участь 16 закладів у гастрономічному проєкті «Бессарабка.
Ринок їжі», який передбачає відкриття 17 фудкорнерів та окремого бару.
Допоможіть журналістам Vgorode.ua виконувати свою роботу. Підтримайте фінансово >>> ❤Серед учасників — «Міністерство десертів», Himalaya, «Буффаліно», Burger Farm, «Глек», «Мацоні», Big Mama, «Жаровня», «Татарка», Sushi Icons, Gyros, Gelarty, «Витач», а також кав'ярня Cherry coffee.
Над проєктом працювала група з 16 інвесторів — 15 фізичних осіб-підприємців та ТОВ «Бевереджис». Вони уклали договори з КП «Бессарабський ринок» і профінансували оновлення торгових місць власним коштом.
Крім того, керівниця проєкту Наталія Джулай зазначила, що залишаються вільними два-три місця, оскільки перемовини з потенційними учасниками ще тривають.
Простір матиме 400 посадкових місць, при цьому концепція передбачає, що меню та формати закладів не можуть дублюватися. Таким чином відвідувачі зможуть скуштувати різноманітні страви від улюблених закладів в одному місці. Організатори прагнуть повернути ринку статус «живого міського гастрономічного центру», тому обрали учасників з різними кулінарними напрямками — від десертів до азійської кухні.
Хочете, щоб ми висвітлили певну тему? Пишіть на [email protected] або в чат-бот https://t.me/tramnewsbot
FacebookTelegram-канал