В Україні стрімко дорожчає кава через світову кризу: що буде з цінами
У столичних кав'ярнях очікується суттєве підвищення цін на каву через світовий дефіцит сировини. За прогнозами експертів, вже у лютому 2025 року вартість еспресо може сягнути 70 гривень, а капучино - 100 гривень. Трамвай розібрався в причинах такого стрімкого зростання цін та дізнався, коли можна очікувати стабілізації ситуації.
🔔 БІЛЬШЕ ОПЕРАТИВНИХ НОВИН У НАШОМУ TELEGRAM КИЇВ 📍 ДНІПРО 📍 ПОЛТАВА
Допоможіть журналістам Vgorode.ua виконувати свою роботу. Підтримайте фінансово >>> ❤В двох словах:
- середня вартість чашки еспресо в Україні зросла на 11% за 2024 рік і становить 31 гривню;
- найдорожча кава - на Одещині (40 грн), найдешевша - на Хмельниччині (28 грн);
- експерти прогнозують подорожчання еспресо до 70 грн, а капучино - до 100 грн у лютому 2025 року.
💰 Динаміка цін та регіональні відмінності
За даними аналітиків Опендатабот та Poster POS, з початку повномасштабного вторгнення вартість кави зросла у 1,7 рази. У 2017-2018 роках чашка еспресо коштувала близько 15 гривень, у 2021 році - 19 гривень, а у 2023 році ціна досягла 28 гривень.
В різних регіонах країни ціни на каву суттєво відрізняються. Найвища вартість зафіксована в Одеській області - 40 гривень за філіжанку, що на 20% більше, ніж торік. На другому місці Львівська область з показником 39 гривень, на третьому - Волинська область (37 гривень).
⚡️ Що буде з цінами у 2025 році
Співвласник Escobar Coffee Roasters Андрій Титов пояснює, що основною причиною подорожчання є світовий дефіцит кави. За його словами, вже з початку січня обсмажувальники відчують підвищення закупівельних цін, а до лютого вартість для споживачів може зрости на 80-100%.
Експерт прогнозує, що високі ціни утримаються щонайменше до липня-серпня 2025 року. Певне зниження можливе після збору нового врожаю в Бразилії, проте воно не перевищить 20%.
Нагадаємо, як ми писали раніше, у 2023 році світові ціни на каву почали зростати через неврожай в основних країнах-виробниках та логістичні проблеми, пов'язані з геополітичною ситуацією. Це призвело до подорожчання кави в українських закладах на 15-20%.
Обговорюємо цю новину в Telegram. Приєднуйтесь до коментарів на каналі: Київ, Дніпро, Полтава.
FacebookTelegram-канал