Весна традиционно дарит киевлянам не только обновленную природу, но и новые открытия гастрономов. Трамвай собрал для вас все интересные заведения, открывшие свои двери в марте 2025 года.
В этом месяце абсолютным лидером по количеству новинок стал центр города, где открылось пять новых заведений.
На втором месте - Подол с двумя новинками. Примечательно, что рестораторы продолжают развивать и другие районы: появились интересные места на Нивках и на левом берегу.
Содержание 👇
🐟 Новые заведения на Подоле
Ресторан "Киевские караси"
В марте на Подоле открылся ресторан "Киевские караси". Это уже вторая пивная с жареной рыбой в Киеве. Первая локация находится на Радужном массиве, новая – на улице Хорива.
Что попробовать: гостям предлагают заказать жареные караси, карпы, мидии, творог во фритюре с соусами. Также есть салаты с рыбой, креветки, кольца кальмаров, попкорн из креветок, удон с морепродуктами и уха.
Цены:
- Карась фри - 54 грн (100 г)
- Карп фри из аквариума — 65 грн (100 г)
- Картофель фри — 69 грн (100 г)
- Салат Эскитес - 169 грн
- Кольца кальмаров - 129 грн
- Пиво - от 89 грн
Где: улица Хорива, 22
Режим работы: с воскресенья по четверг с 11:00 до 21:00, в пятницу и субботу с 11:00 до 22:00.
Важно: заведение pet-friendly, сюда можно приходить с животными.
Кафе-пекарня "Франик" на Подоле
Еще одно кафе-пекарня "Франик" открылось в Киеве в марте. Владельцы из Ивано-Франковска открыли второе заведение на Подоле по улице Спасской.
Что попробовать: в течение дня готовят разнообразные завтраки – яйца в круасане, кусок крафтового хлеба с намазками, скрембл с колбасками. Также в меню есть борщ, паста, котлеты из индейки, боул с тунцем. Выпечка очень разнообразна – круассаны, синабоны, печенье, пироги, пирожные.
Цены:
- Стейк из цветной капусты - 312 грн
- Тыквенный суп с опятами — 212 грн
- Овсянка с бананом - 218 грн
- Яйца Бенедикт с прошуто крудо - 334 грн
- Баскский шоколадный чизкейк - 234 грн
- Круассан сливочная малина - 175 грн
Где: улица Спасская 1/2
Режим работы: с воскресенья по четверг с 8:00 до 21:00, пятница и суббота с 8:00 до 22:00.
🥂 Новые заведения в центре города
Бар "LEO"
У метро "Золотые Ворота" открылся бар "LEO". Новое заведение с изысканными коктейлями и живой музыкой находится на улице Владимирской.
Атмосфера: в баре создали уникальный дизайн – в интерьере присутствуют животные элементы, а на стене разместили две тысячи ключей. Мягкие и изящные диваны, цветы на столиках создают элитарную атмосферу.
Что попробовать: изюминка заведения – классические или авторские коктейли с африканскими или тропическими вкусами. В меню кухни – роллы, острый суп Том Ям, закуски в изысканной подаче, мясо, морепродукты и десерты.
Цены:
- Ролл унаги с карамелью — 521 грн
- Ролл Калифорния с креветкой - 475 грн
- Черная щепа с винным соусом — 995 грн
- Том Ям - 499 грн
- Десерт "Стейк Рибай" - 465 грн
- Коктейль Vortex - 490 грн
Где: улица Владимирская, 4
Режим работы: со вторника по воскресенье с 17:00 до 23:00.
Ресторан "Иногда"
На улице Леонтовича открылся ресторан "Иногда". Заведение заработало на месте бара "Behind The Door".
Что попробовать: посетители могут попробовать на завтрак гранола с грушей, тосты, яйца с ветчиной. В меню есть индийский карри с рисом, острый азиатский бульон, веганский салат с грузинской заправкой "Сазапхуло", печеный картофель с творожным соусом, рыбное пате.
Цены:
- Шаг Сюдам - 330 грн
- Индийский карри с рисом - 280 грн
- Салат "Сазапхуло" - 180 грн
- Пате со скумбрией - 260 грн
- Коктейль "Orange Blu" - 350 грн
- Вино Pet-Nat Gigi Winery - 230 грн (125 мл)
Где: улица Леонтовича, 1
Режим работы: с понедельника по четверг с 10:00 до 22:00, с пятницы по воскресенье с 10:00 до 23:00.
Важно: на выходных в заведении устраивают вечеринки и диджей сеты.
Ресторан "Дальше"
На улице Златоустовской открылся ресторан "Дали" - заведение с авторской кухней и виниловыми пластинками.
Атмосфера: в Далее приглашают выпить кофе, бокал вина и послушать пластинки из собственной виниловой библиотеки на любой вкус. Это простор музыки с мягкими креслами, дизайнерским ремонтом и идеальной акустикой.
Что отведать: в меню есть сэндвичи и несколько вариантов завтраков. Также есть закуски, хумус, паштет, мидии в соусе, салаты и супы, перепел с картофелем.
Цены:
- Неанглийский завтрак - 330 грн
- Овсянка коко-милк с томленной грушей - 290 грн
- Паштет из мидий с маринованным фенхелем - 220 грн
- Бульон из перепелки - 195 грн
- Острый сэндвич с курицей со-от — 180 грн
- Матча с соком - 180 грн
Где: улица Златоустовская, 25
Режим работы: с понедельника по пятницу с 8:00 до 22:00, в субботу и воскресенье с 9:00 до 22:00.
"Черноморка" возле метро "Театральная"
На улице Евгения Чикаленко открылась новая "Черноморка". Ресторан находится возле метро "Театральная".
Атмосфера: в заведении обустроить объемные волны на потолке, а на стенах добавили мрамор из золота. На входе есть витрина со свежей рыбой и моллюсками.
Что отведать: в заведении готовят разнообразные блюда из речной и морской рыбы. Есть рыбные завтраки с лососем или креветками, супы с моллюсками, форшмак, котлеты из морского окуня.
Цены:
- Шакшука с мясом мидий и хумусом - 318 грн
- Большой креветочный завтрак – 545 грн.
- Хамсовый сет - 580 грн
- Форшмак по-одесски - 158 грн
- Солянка рыбная - 328 грн
- Мидии в соусе - от 428 грн
Где: улица Евгения Чикаленко, 20-А
Режим работы: с 9:00 до 22:30.
Кафе "Весна"
На улице Крещатик в фойе центра "Украинский Дом" заработало кафе "Весна". Это уютное кафе от сети La Famiglia.
Что отведать: в заведении можно выпить кофе, сезонные напитки, сбалансированные завтраки, обеды или десерт. Гостям предлагают свежую выпечку собственного производства. Среди блюд – сэндвичи и буолы, сырники, нагетсы, котлета по-киевски, спагетти.
Цены:
- Сэндвич с индейкой и карамелизированным луком — 180 грн
- Боул с тунцем, киноа, овощи — 240 грн
- Фритата с овощами и лососем - 160 грн
- Котлета по-киевски с пюре - 190 грн
- Круассан миндальный - 125 грн.
- Лате — 70 грн
Где: улица Крещатик, 2
Лаундж-бар "Hools Bar"
В центре Киева открылся бар-ресторан "Hools Bar". Заведение открыли переселенцы из Мариуполя.
Атмосфера: в баре "Hools" два зала — один с подсвеченной барной стойкой, большим проектором для просмотра фильмов или футбольных трансляций, второй — с декоративным потолком из деревьев. На стене можно увидеть картину с картой Мариуполя, напоминающей основателям о доме.
Интересные особенности: поклонники видеоигр могут поиграть в Play Station 5, также есть кальян.
Что отведать: в меню есть завтраки (омлет, тосты), стартеры, салаты, супы и основные блюда, которые подают без гарнира. Картофель, булгур, гречка и т.д. можно заказать отдельно.
Цены:
- Авокадо тост с миксом томатов и манго - 320 грн
- Филе дорадо - 310 грн
- Ростбиф - 250 грн
- Борщ с пышками — 300 грн
- Десерт Сатоши - 170 грн
- Коктейль Lavevder kiss - 350 грн
Где: улица Саксаганского, 89
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 23:00
🍷 Новые заведения на левом берегу
"Bad Boy Bar"
"Bad Boy Bar" - заведение на Днепровской набережной, которое перезапустили на левом берегу Киева. Официальное открытие состоится 26 апреля, сейчас заведение работает в тестовом режиме.
Концепция бар специализируется на вине, дегустациях и блюдах под вино. В заведении установили длинные столики для большой компании и небольшие столики для двух персон. Дегустации производят в отдельной комнате, на стенах разместили бутылки с вином.
Что попробовать: в меню есть завтраки, закуски, сырные мясные тарелки, салаты. Среди основных блюд – стейк, филе патагонского клыка, паста с крабом, телячьи щечки, суп с креветками.
Цены:
- Авокадо тост с миксом семян и орехами - 280 грн
- Скрембл в азиатском стиле - 330 грн
- Зеленый салат с соусом Цитронет - 270 грн
- Тартар из тунца с кумкватом и крекерами - 430 грн
- Органическое шампанское Sans Annee - 570 грн (150 мл)
- Вино Breisgau 2021, Malterdinger — 320 грн (150 мл)
Где: Днепровская набережная, 14-К
Режим работы: ежедневно с 9:00 до 21:00.
☕ Новые заведения на Нивках
Кафе "Buddy"
В ЖК "Файна Таун" на Нивках открылось кафе Buddy. Это pet-friendly заведение для соседей, которое открывается в 7:30 утра.
Концепция: "Будди" называют кафе "на районе". Сюда приходят за утренним кофе и завтраком, который готовят на открытой кухне. Меню завтраков действует весь день.
Что попробовать: гостям предлагают сырники, разные сэндвичи, каши, авокадо-тост с лососем, бургеры. На обед есть шницель, бульон, деруны, паста. На десерт угощают булочкой с кардамоном, эклерами, печеньем и пирожными.
Цены:
- Шницель с картофельным пюре - 269 грн
- Детские сырники - 219 грн
- Салат с тунцем - 359 грн
- Паста с креветками — 295 грн
- Авокадо тост с лососем - 259 грн
- Бургер на районе - 309 грн
Где: улица Салютная, 2б
Режим работы: ежедневно с 7:30 до 20:00.
Важно: заведение pet-friendly, можно приходить с домашними питомцами.