Столичный ресторанный бизнес переживает серьезный кризис — в 2024 году в Киеве закрылось около 120 заведений общепита. Трамвай разобрался в причинах массового закрытия ресторанов и кафе, которые коснулись не только столицы, но и других крупных городов Украины.
🔔 БОЛЬШЕ ОПЕРАТИВНЫХ НОВОСТЕЙ В НАШЕМ TELEGRAM КИЕВ 📍 ДНЕПР 📍 ПОЛТАВА
В двух словах:
- в Киеве за 2024 год закрылось около 120 ресторанов и кафе из-за финансовых трудностей и внешних факторов;
- похожая ситуация наблюдается во Львове, где около 50 заведений закрылись или выставлены на продажу;
- только 15% киевских ресторанов остаются стабильно успешными;
- основные причины – рост расходов на аренду, коммунальные услуги и продукты.
🏢 Какие заведения больше всего пострадали
По данным директора аналитического центра "Рестораны Украины" Ольги Насоновой, больше всего пострадали новые заведения, не успевшие наработать клиентскую базу, и рестораны с неправильно выбранной концепцией. Также значительные потери понесли заведения, расположенные вблизи опасных зон и в торговых центрах, которые регулярно эвакуируются из-за воздушных тревог.
💰 Финансовые вызовы отрасли
Даже заведения с большим количеством посетителей сталкиваются с серьезными финансовыми проблемами. Основные причины – постоянный рост арендной платы, увеличение коммунальных тарифов и налоговой нагрузки, а также существенное удорожание продуктов питания. По словам экспертов, многие владельцы не выдерживают такого финансового давления.
⚡️ Влияние внешних факторов
Существенное влияние на работу заведений оказывают регулярные отключения электроэнергии, воздушные тревоги и общее снижение платежеспособности населения из-за войны войны. Эксперты отмечают, что количество клиентов, готовых регулярно посещать рестораны, существенно снизилось.
Обсуждаем эту новость в Telegram. Присоединяйтесь к комментариям на канале: Киев, Днепр, Полтава.