На Большой Васильковской, 24, ресторатор Алекс Купер открыл новое заведение с ближневосточной кухней. Это уже восьмой проект предпринимателя за 2024 год.
Трамвай узнал все детали о новом заведении.
🎁 ДАРУЕМ PREMIUM-TELEGRAM за подписку на 🚃 ТРАМВАЙ с новостями и афишей города.
Розыгрыш среди всех подписчиков 17 ноября.
📌 В двух словах:
- новый формат от Алекса Купера на месте бывшего Avi;
- меню: шашлыки, манты и ближневосточные блюда;
- работает ежедневно с 11:00 до 23:00;
- средний чек: 250–300 гривен.
🍖 О концепции и меню
[see_also] Куда пойти в Киеве: события ноября [/see_also]
Название заведения отсылает в популярное ближневосточное блюдо из баклажанов. По словам Купера, формат шашлычной был его давней мечтой, вдохновленной детскими воспоминаниями о ресторане в Татарбунарах.
🎨 Особенности интерьера
Дизайн заведения команда разработала самостоятельно, воспроизведя атмосферу ближневосточного рынка с традиционным навесом.
🍽️ Что попробовать
- фирменный бабагануш: 95 гривен;
- кебаб в лаваше: 257 гривен;
- шашлык «наполеон»: 250 гривен;
- кебаб из страуса: 190 гривен;
- острый суп Харира: 167 гривен.
📍 Контакты
- адрес: Большая Васильковская, 24;
- график работы: 11:00–23:00 каждый день.